吃飯對(duì)有些人來(lái)說(shuō)，是一件很?chē)?yán)肅的事情，因?yàn)橐⒁庖恍┯貌投Y儀，以及用餐的習(xí)慣。而對(duì)于其他一部分人來(lái)說(shuō)，他的用餐卻是十分隨意的，或者說(shuō)這樣的行為已經(jīng)可以稱(chēng)得上是一種不好的習(xí)慣了。

  蹲著吃飯是一件不好的事情。有的人吃飯時(shí)常常有凳子不坐，喜歡幾個(gè)人圍在一起蹲著吃飯。其實(shí)這是一種不好的習(xí)慣。

  隨著食物的不斷進(jìn)入，胃的容積在不斷地增大。蹲著吃飯時(shí)，腹部受擠壓，吃下去的食物在胃內(nèi)沒(méi)有足夠的空間容納，腸胃不能正常蠕動(dòng)，這樣就會(huì)影響食物的消化吸收。另外，由于腹部和下肢長(zhǎng)時(shí)間疊壓在一起，還會(huì)影響全身的血液循環(huán)。蹲的時(shí)間長(zhǎng)了，下肢會(huì)感到發(fā)麻，就是這個(gè)道理。所以，有一些專(zhuān)家撰文勸告人們：不要蹲著吃飯。

  同時(shí)，我們也應(yīng)該知道，蹲著吃飯也是極為不衛(wèi)生的。有不少人把飯碗、菜碟放在地上，以地當(dāng)桌，遇上塵土飛揚(yáng)的情況，飯菜必然受到污染，這就會(huì)造成“病從口入”的機(jī)會(huì)。

  另一種不好的習(xí)慣就是在吃飯時(shí)讀書(shū)看報(bào)。吃飯也和做其他事一樣，要專(zhuān)心致志。進(jìn)食的每一個(gè)過(guò)程，包括牙齒咀嚼，舌頭攪拌，胃腸道蠕動(dòng)，輸送食物以及唾液、胃液、腸液的分泌，無(wú)一不是在大腦皮層指揮下進(jìn)行的。在大腦神經(jīng)中樞的統(tǒng)一指揮下，全身的血液會(huì)較多地集中在消化道，促進(jìn)唾液腺和胃，腸、胰腺等分泌消化液，有利于食物的消化和吸收。有的人在進(jìn)餐的時(shí)候讀書(shū)看報(bào)，由于這些人思想不集中，食物未經(jīng)充分咀嚼便囫圇吞下。專(zhuān)家指出，吃飯時(shí)讀書(shū)看報(bào)，大腦皮層既要指揮吃飯，又要指揮看書(shū)，勢(shì)必需要較多的血液供應(yīng)，這就必然會(huì)出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)爭(zhēng)血的現(xiàn)象，使消化系統(tǒng)的血液供應(yīng)減少，各種消化液的正常分泌受到影響，胃腸，蠕動(dòng)也會(huì)減慢，久而久之，就會(huì)導(dǎo)致食欲下降，消化不良，營(yíng)養(yǎng)不良和其他胃腸道疾病，有損于身體健康。

  為了你的身體健康，你一定要改掉這些不良的飲食習(xí)慣。

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